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    鴻睿米線機(jī)專業(yè)技術(shù)人員教您怎樣識(shí)別毒米線，米線大家都只知道好吃，但是，米線的自身質(zhì)量怎樣，好多人應(yīng)該不知道，我廠技術(shù)人員簡單為您總結(jié)以下幾點(diǎn)來辨別米線質(zhì)量的好壞：
    顏色：稻米的顏色本來就不是很白，所做出來的米線是不會(huì)很白。如果米線特別白，就一定加了添加劑
    透明度： 越透明的米線里面加的食用膠就越多
    光滑度： 正常米線機(jī)做出來的米線都是不光滑的，或多或少都會(huì)有一些如“毛刺”之類的，但是為了彌補(bǔ)這個(gè)缺陷，放添加劑后，大家看到的米線就很滑
    韌性： 正常米線煮過之后湯是很渾濁的，而放了添加劑的米線湯則很清爽